Durante a pandemia, os empresários acertaram ao investir na oferta de refeições e lanches rápidos a domicílio. Um exemplo notável é a Brasileirinho Delivery, fundada por Jhonathan Ferreira ainda em 2013. Praticamente pioneira em comida típica brasileira em caixinhas, a rede aderiu ao franchising. O empreendimento prosperou graças à alta demanda e ganha escala. “A dificuldade em estacionar, a correria diária e os obstáculos enfrentados nas grandes cidades levam pessoas a buscar essa praticidade”, conta o empresário, que abandonou a possibilidade de atuar no agro, ramo de sua família, para tentar um voo solo que está indo alto.

Confira a entrevista: