Cristiane Souza, presidente da Gallo no Brasil, compartilha sua estratégia para mudar o foco do azeite: em vez do preço (que deve cair no segundo semestre), um investimento quer promover o produto em diferentes classes sociais
A marca de azeites Gallo, que tem origem em Portugal e já soma mais de 100 anos no mercado, anuncia um novo movimento estratégico no Brasil – país que é o cliente top 1 da companhia. Com o objetivo de de desenvolver a categoria de azeites e dobrar seu volume de negócios em cinco anos, a empresa amplia seu portfólio e introduz novas marcas no segmento. Entre as novidades, estão o DeOliva, um óleo de um óleo de oliva, e o Roccio de Abrantes, uma marca premium. A intenção é consolidar a companhia como uma “casa de marcas”, a Casa Gallo, aproveitando ao máximo o potencial do mercado brasileiro.
Para impulsionar essa transformação, a Gallo investe desde o último ano R$ 20 milhões em mídia, fortalecimento da marca e educação do consumidor. “Normalmente, quando o mercado está em um momento ruim, as marcas reduzem investimentos. Nós decidimos fazer o contrário: investir”, afirma Cristiane Souza, CEO da Gallo Brasil, a primeira mulher e brasileira a ocupar o cargo da multinacional.
O Brasil representa aproximadamente 80% do faturamento da marca e é um dos cinco maiores consumidores globais de azeite, e segundo a CEO, tem potencial para se tornar um dos três primeiros. “Atualmente, a Gallo detém 1/3 do mercado nacional, que conta com mais de 300 marcas diferentes, sendo que as três principais marcas respondem por 60% do setor”, afirma.
Queda no preço
Nos últimos dois anos, a categoria de azeites enfrentou desafios devido a um aumento expressivo nos preços causado pela quebra de safra global e pela crise climática. O preço do azeite subiu 90% no acumulado do período, o que resultou em uma queda de 20% no volume de vendas. No entanto, 2024 trouxe uma boa colheita, e a expectativa para 2025 é de retração nos preços, afirma Souza.
“Os preços não voltarão ao patamar de R$ 20, mas podemos esperar que fiquem entre R$ 30 e R$ 35 a partir do segundo semestre”.
Essa recuperação no setor deve impulsionar um crescimento de 20% no volume de vendas da Gallo em 2025. “O azeite precisa sair das manchetes pelo preço e voltar a ser protagonista pelo sabor e pelos benefícios à saúde”, afirma a presidente.
Diversificação e liderança no premium
A Gallo quer liderar o desenvolvimento da categoria de azeites premium no Brasil. Atualmente, esse segmento representa apenas 7% do mercado, mas tem potencial para dobrar e alcançar 15% nos próximos anos, chegando ao patamar do mercado português. Com essa estratégia, a empresa aposta no crescimento da penetração da categoria nos lares brasileiros e no aumento da frequência de consumo.
Entre os destaques da nova estratégia estão atender todas as classes sociais, com o DeOliva, voltado para democratizar o consumo do azeite e atrair novos consumidores por meio da culinária, e o Roccio de Abrantes, para o público premium.
“Estamos diversificando nosso portfólio para atender diferentes perfis de consumidores. Queremos tornar o azeite um item essencial na culinária do brasileiro, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais”, afirma Souza.
Mulheres na liderança e visão de futuro
Cristiane Souza assumiu a presidência da Gallo Brasil em fevereiro de 2023, se tornando a primeira mulher a ocupar o cargo, após 25 anos de experiência no setor, atuando boa parte na Unilever. Sob sua liderança, a empresa assinou o Pacto Global da ONU pelo empoderamento feminino e busca alcançar maior equidade de gênero. Atualmente, 40% das posições de liderança na Gallo Brasil são ocupadas por mulheres, e a meta é alcançar 50% nos próximos anos.
Para o futuro, a Gallo planeja continuar investindo no crescimento do mercado e na valorização do azeite como um produto essencial para a alimentação saudável. “Nosso propósito vai além de vender azeite. Queremos fortalecer a conexão do brasileiro com a alimentação saudável e saborosa, elevando a categoria e consolidando a Gallo como referência no setor”, afirma a CEO.
Sobre a Gallo – no Brasil e no mundo
A marca de azeites Gallo foi fundada oficialmente em Portugal em 1919 por Victor Guedes, mas há indícios de que sua história remonte a um período anterior, em 1860. Atualmente, a Gallo faz parte da Gallo Worldwide, uma joint venture entre a Unilever e a Sociedade Francisco Manuel dos Santos.
Com uma trajetória de expansão e consolidação internacional, a marca leva a tradição do azeite português a mais de 40 países, mantendo sua fábrica em Abrantes, Portugal. Além dos azeites extra virgem, virgem, puro e aromatizados, o portfólio da Gallo inclui vinagres, pimenta e azeitonas de mesa.
A estrutura de joint venture com a Unilever é exclusiva de Portugal e não se aplica ao Brasil. No país, onde a Gallo chegou no início do século XX, a operação tem grande relevância: o Brasil, além de representar cerca de 80% do faturamento global da marca, conta com a maior equipe da companhia. Aproximadamente 100 funcionários atuam na Gallo Brasil, enquanto outros 100 estão distribuídos ao redor do mundo.
“Após o Brasil, os principais mercados da empresa em termos de faturamento são Portugal, Polônia e Angola”, afirma Souza.
Desde as icônicas latas metálicas até as sofisticadas garrafas premium que hoje ocupam as prateleiras dos supermercados e restaurantes, a Gallo busca evoluir para atender às preferências do público brasileiro e se destacar no mercado frente a grandes concorrentes como Andorinha (Grupo Sovena – Portugal), Carbonell (Grupo Deoleo – Espanha), Filippo Berio (Itália) e Borges (Espanha), além de marca
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Por Layane Serrano
Publicado originalmente em: https://encurtador.com.br/SUYTS
