Em entrevista a MONEY REPORT, Hélio Freddi, diretor do Hirota Food, fala sobre os planos e as perspectivas do grupo para 2020. Segundo o executivo, a rede deve priorizar a expansão do modelo express. A meta no ano é ampliar o total de lojas de 24 para 34 e, em cinco anos, ter 100 pontos de vendas. Hélio também avalia o cenário econômico e os desafios do setor, destacando a necessidade de apresentar soluções inovadoras, sustentáveis e que se encaixem nas mudanças de hábitos dos consumidores.