Brasil fica em 21º; estudo também mostrou que a pizza é a refeição mais adorada
A gastronomia italiana é considerada a mais popular em todo o mundo. A informação é do Picky Eater — site da coach de saúde e autora sobre hábitos de alimentação Anjali Shah —, que publicou um estudo no qual foram analisadas hashtags do Instagram para determinar as culinárias e os tipos de refeições mais populares. Além disso, outros dados foram usados para contabilizar o número de restaurantes por tipo de cozinha nas 50 cidades mais visitadas do mundo.
O Brasil, por sua vez, ocupa a 21ª posição no ranking global de preferências gastronômicas. A gastronomia italiana foi seguida pela francesa e pela japonesa.
Depois da pizza, as refeições mais populares são o churrasco e o brunch. O número 4 é sushi, seguido de frutos do mar.
“A pizza é um alimento reconfortante, universalmente amado, fácil de comer e que pode ser personalizado para atender a vários gostos”, diz Shah. “O churrasco é frequentemente associado a reuniões ao ar livre e socialização, tornando-o uma escolha popular para festas e eventos. O brunch se tornou popular porque combina o melhor do café da manhã e do almoço, tornando-se uma refeição versátil e agradável para qualquer hora do dia.”
Apesar de não estar no topo da lista, o Brasil ainda é reconhecido por sua rica diversidade gastronômica, que inclui pratos como feijoada, churrasco e coxinha, além de influências de outras culturas, como a japonesa e a árabe.
A pesquisa destaca ainda que o interesse por culinárias regionais e tradicionais vem crescendo em todo o mundo, impulsionado pela busca por autenticidade e pela valorização da cultura local. Nesse contexto, a gastronomia brasileira tem um grande potencial para ser mais explorada e apreciada globalmente.
Veja quais são as culinárias mais populares do mundo:
1ª- Italiana
2ª- Japonesa
3ª- Indiana
4ª- Coreana
5ª- Mexicana
6ª- Tailandesa
7ª- Chinesa
8ª- Indonésia
9ª- Vietnamita
10ª- Filipina
11ª- Grega
12ª- Francesa
13ª- Turca
14ª- Africana
15ª- Peruana
16ª- Espanhola
17ª- Libanesa
18ª- Paquistanesa
19ª- Estadunidense
20ª- Afegã
21ª- Brasileira
22ª- Venezuelana
23ª- Persa
24ª- Marroquina
25ª- Cingalês
As refeições mais populares do mundo:
1ª- Pizza
2ª- Churrasco
3ª- Brunch
4ª- Sushi
5ª- Frutos do mar
6ª- Filé
7ª- Pub
8ª- Fast food
9ª- Buffet
10ª- Tapas
11ª- Alta gastronomia
12ª- Dim sum
13ª- Degustação
14ª- Chá da tarde
15ª- Fondue
