Serão retirados sorvetes e picolés que usaram aromatizante contaminado com 2-cloroetanol

A empresa General Mills Brasil Alimentos Ltda, proprietária da marca Häagen-Dazs, iniciou o recolhimento voluntário, em nível mundial, de lotes de parte de seus sorvetes e picolés. Os produtos (veja a lista abaixo) com validade entre 16 de maio de 2023 e 26 de junho de 2023 têm indicação de recolhimento devido à identificação da substância 2-cloroetanol (2-CE) no ingrediente utilizado na fabricação do sorvete para conferir o sabor baunilha.

Segundo informações da General Mills, a contaminação teve origem na reutilização do solvente usado na fabricação do aroma, não havendo relação com o uso de óxido de etileno (ETO) na cadeia produtiva do aroma. Não existem limites residuais toleráveis no Brasil para 2-cloroetanol em alimentos.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), divulgou a resolução 2.676/2022, publicada nesta quarta-feira, que tem por objetivo formalizar o processo de recolhimento e dar amplo conhecimento aos consumidores, além de proibir a importação, a distribuição, a comercialização e o uso dos produtos.

A medida é resultado do processo de investigação e testagem implementado pela empresa após identificar, em julho de 2022, a presença da substância em lotes de outro sorvete da marca Häagen-Dazs, também de sabor baunilha, com validade entre 7 de julho de 2022 e 18 de julho de  2023, e iniciar também seu recolhimento voluntário.

Sobre o 2-cloroetanol (2-CE)

O 2-cloroetanol (2-CE) é uma substância que recentemente tem sido identificada em diversos produtos alimentícios, tendo sido comumente associada à utilização de óxido de etileno (ETO) na produção da matéria-prima.

Entretanto, em alguns casos, o 2-CE pode derivar de outras fontes, como é o caso do recolhimento de lotes específicos de sorvetes da marca Häagen-Dazs, onde foi identificada, segundo a divulgação da Anvisa, como origem da substância a reutilização do solvente à base de álcool e água no processo de extração do aroma de baunilha.

Pelas informações científicas disponíveis, não há evidências até o momento que indiquem que o 2-CE tenha propriedades carcinogênicas (que podem causar câncer) e mutagênicas (que podem causar alterações capazes de provocar danos às células humanas), sendo desconhecidos, até o momento, seus impactos na saúde. Entretanto, não é possível descartar a sua genotoxicidade, ou seja, a possibilidade de causar alterações no material genético.

Veja a lista de produtos que não devem ser consumidos:

•  Pote de sorvete Häagen-Dazs Belgian Chocolate – sorvete de chocolate com pedaços de chocolate (473 ml);
• Copinho de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (100 ml);
• Pote de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (473 ml);
• Picolé Häagen-Dazs Vanilla Caramel Almond – sorvete sabor baunilha com calda de caramelo salgado e cobertura de chocolate ao leite com amêndoas 70 g (80 ml);
• Picolé Häagen-Dazs Cookies & Cream – sorvete sabor baunilha com pedaços de biscoito 70 g (80 ml).

Caso você tenha adquirido sorvetes da marca Häagen-Dazs com as datas de validade citadas, não consuma o produto. Guarde a embalagem e entre em contato com a General Mills, por meio do telefone 0800-031-0707 ou pelo endereço eletrônico [email protected], para esclarecimentos, troca ou reembolso.